khco3是什麼

碳酸氫鉀

碳酸氫鉀，化學式爲KHCO3，是一種無機鹽，屬於鉀鹽的一種。它通常呈現爲無色透明單斜晶系晶體或白色晶體。碳酸氫鉀無臭且味道鹹，它可以很容易地溶解在水中，形成的水溶液呈弱鹼性。在化學文摘服務（CAS）中，碳酸氫鉀的編號爲298-14-6，其分子量爲100.12。碳酸氫鉀的分子結構由碳（C，12.00%）、氫（H，1.01%）、鉀（K，39.05%）和氧（O，47.94%）組成。