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lfgb是什麼

食品與日用品法

LFGB德國的一箇認證,全稱爲Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch(食品與日用品法)。它取代了之前的食品和日用品法LMBG,並於2005年9月生效。LFGB是德國食品衛生管理方面最重要的基本法律文件,也是其他專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。

LFGB認證主要針對食品接觸材料的安全性,確保這些材料在使用過程中不會對食品產生危害。測試內容主要包括對材料中重金屬含量的檢測、有機化合物含量的檢測、微生物含量的檢測等,以及對食品接觸材料的耐久性、易清潔性、耐腐蝕性等方面的評估。通過LFGB測試的產品,可以得到權威機構出具的檢測報告,證明爲“不含有化學有毒物質的產品”,並能在德國市場銷售。

因此,LFGB認證是食品級接觸材料進入德國市場的通行證,對於保證食品安全、維護消費者健康具有重要意義。消費者在購買食品及食品接觸材料時,應選擇經過LFGB檢測認證的產品,以確保所購買的食品及食品接觸材料的安全性。