mate是什麼茶

南美洲草本茶

Mate是一種傳統的南美洲草本茶，源自巴拉圭冬青(Ilex paraguariensis)的葉子。

製作馬黛茶時，會先將這種植物的葉子乾燥並碾碎，然後浸泡在水中。在飲用時，通常會使用一種特殊的杯子，因此馬黛茶也被稱爲“mate”。這種茶富含咖啡因，且在不同地區有各種別稱，如阿根廷茶、巴西茶等。