OPEN小將是一隻來自外太空OPEN星球的卡通形象，它作為台灣7-ELEVEn超商的形象代言玩偶，於2005年7月11日出生。這個角色以其樂觀進取的性格、可愛的外形和豐富的故事背景而受到人們的喜愛。OPEN小將的身高只有四個御飯糰高，體重相當於兩個鳳梨的重量，他最喜歡吃的是御飯糰。他的願望是回到自己的星球，在Open星球開一家7-ELEVEn便利店。
OPEN小將的故事中，他有許多好朋友，包括天竺鼠小竹輪、王店長、粉紅色可卡狗小桃等。小竹輪喜歡吃關東煮，而小桃則單戀著Open小將，希望成為他的新娘。
Open小將的首次公開是在2005年7月1日統一超商召開的發表會上。統一超商總經理徐重仁在會上描述了Open小將的設定緣由，強調「Open」代表對所有人、事、物都能敞開心胸看待，樂觀進取的生活態度，而小狗的樣貌象徵著7-ELEVEn希望達到的友善和守望相助的精神。
在正式公開之後，Open小將的標語「打開你的全新生活，OPEN!」開始出現在台灣7-ELEVEn的店口海報上。一系列與Open小將相關的活動也隨之展開。2006年7月11日，台灣7-ELEVEn在台北士林開設了「OPEN門市」，並將Open小將從實習生提升為正式店員。同年9月，統一超商還推出了以Open小將造型為特色的宣傳車，用於新開幕門市宣傳。
此外，Open小將還與相信音樂簽約，成為樂壇史上最稚齡的新星，年僅三歲便家喻戶曉，擁有廣泛的冬粉群體。