pH值是衡量水溶液酸鹼程度的標準，其範圍從0到14。以下是pH值的含義：
pH值小於7的溶液呈酸性。
pH值等於7的溶液呈中性，即酸性和鹼性相等。
pH值大於7的溶液呈鹼性。
人們通常通過以下方法來判斷pH值：
使用pH試紙。將試紙浸入溶液中，試紙的顏色變化可以指示溶液的pH值。例如，試紙變為橙紅色可能表示酸性，紫紅色可能表示鹼性，而黃綠色可能表示中性。
使用pH指示劑。如無色酚酞溶液滴入酸性或中性溶液時顏色不變，滴入鹼性溶液時變紅。不同的指示劑可用於檢測不同pH值範圍。
使用pH計。這是一種電子設備，通過電極測量溶液的pH值，可以精確到小數點後兩位。
在醫學上，pH值的監測對於診斷和治療某些疾病非常重要，如胃食管反流等。此外，尿液和唾液的pH值也與健康狀況有關，可以通過相應的試紙進行檢測。