在Java中，`substring`方法用於從一個字元串中截取指定部分。它有兩個重載形式：
`substring(int beginIndex)`。從指定索引位置（包括）開始截取字元串的剩餘部分。
`substring(int beginIndex, int endIndex)`。從指定索引位置（包括）開始截取字元串，直到索引位置（不包括）為止。
以下是`substring`方法的使用示例：
`String str = "Hello, World!";` 創建一個字元串。
`String substring1 = str.substring(2);` 從索引位置2開始截取，結果為"llo, World!"。
`String substring2 = str.substring(7, 12);` 從索引位置7開始截取到索引位置12結束，結果為"World"。
需要注意的是，`substring`方法中下標是從0開始的。如果截取的字元串不包括endIndex這個索引對應的字元，那麼endIndex的最大值為整個字元串的長度。此外，endIndex可以是省略的（多態），在這種情況下，endIndex預設的情況下為截取到字元串的最後一位。