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九雌十雄是什麼意思

「九雌十雄」是一個關於食用螃蟹的民間諺語。具體如下:

含義。「九雌十雄」指的是農曆九月宜吃雌蟹,因為這個時候雌蟹抱卵,蟹黃飽滿;而農曆十月則宜吃雄蟹,因為這個時候雄蟹性腺發育最好,蟹膏黃白鮮肥。

適用對象。該說法特別適用於大閘蟹等螃蟹類海鮮。

綜上所述,「九雌十雄」是一個關於螃蟹食用的傳統觀念,體現了人們對不同季節螃蟹口感和營養價值的認識和偏好。