分包契約是指一個承包商將其承包的工程項目中的一部分工作，發包給另一個承包商（即分包商）來完成並簽訂的契約。
分包契約在建設工程領域中被廣泛套用，根據具體情況，分包契約可以分為兩種情況：分別承包和聯合承包。在分別承包中，各承包人獨立地與發包人建立契約關係，彼此之間沒有法律關係；而在聯合承包中，承包人相互聯合，共同與發包人簽訂總包契約，然後各個承包人之間再簽訂分包契約，承擔項目中的各個單項工作。分包契約的內容通常包括承攬的標的、數量、質量、報酬、承攬方式、材料的提供、履行期限、驗收標準和方法等條款。