什麼是炸雞排

炸雞排是一種流行的小喫，主要以雞大腿或雞脯肉爲原料，通過油炸的方式製作。

炸雞排通常味道鹹辣，外焦裏嫩，非常可口。在製作炸雞排時，通常將雞胸肉切成片，用澱粉、麪包糠、雞蛋液等輔料包裹，然後放入油鍋中炸至金黃色。有些做法中還會加入各種調味料和醬料，如孜然粉、番茄醬等，以增加風味。炸雞排是一種受歡迎的快餐食品，不僅在街頭小喫攤點可以找到，也是許多家庭常見的家常菜。