烏金釉是一種傳統的中國瓷器釉色，以其純正的黑色和光潤的表面而聞名。
烏金釉的特點是色黑如漆，具有極高的光澤度，這種特殊的外觀是由釉料中含鐵量高達13.4%的烏金土配製而成。烏金釉的原料取自景德鎮附近的烏金土，這種土壤的高鐵含量為瓷器提供了獨特的黑色和光澤。烏金釉的燒制技術始於明代，尤其在清代康熙、乾隆時期得到顯著發展和成熟。
烏金釉在視覺上極具吸引力，其黑色深沉如水，華貴無比，因其獨特的美麗和製作難度，烏金釉被視為中國名貴的色釉之一。這種釉色不僅用於簡單的裝飾，還常與其他色彩結合使用，如黑地彩繪，增加了藝術性和裝飾價值。