金屬鑄造是一種製造過程，它涉及將金屬熔化成液體，然後澆注到預先製作的鑄型中，待金屬冷卻凝固後，形成具有特定形狀、尺寸和性能的金屬鑄件。
金屬鑄造是一種古老的製造方法，可以追溯到6000年前，它是機械製造和汽車製造等行業中非常重要的工藝之一。在鑄造過程中，使用的金屬通常包括銅、鐵、鋁、錫、鉛等，而鑄型可以是砂質、金屬或陶瓷材質。鑄造的優點包括能夠製造出形狀複雜和尺寸較大的鑄件，以及能夠減少機械加工的需求，從而降低成本並縮短生產時間。
此外，還有不同類型的鑄造方法，例如離心鑄造，它涉及將液體金屬倒入旋轉的鑄型中，利用離心力填充鑄型並凝固。金屬鑄造為多種行業提供了關鍵零部件，對現代工業的發展起到了重要作用。