什麼是鳳梨酥

鳳梨酥是一種源自中國臺灣地區的著名甜點，主要以鳳梨爲餡料，外皮酥鬆，內餡甜而不膩，因其獨特的口感和吉祥的寓意而深受人們喜愛。

鳳梨酥的餡料是用新鮮的鳳梨肉熬製而成，有時也會加入冬瓜等其他食材以增加風味。這種糕點不僅味道美妙，還承載着文化意義。在臺灣，鳳梨酥常被用作逢年過節的饋贈佳品，以及婚禮等喜慶場合的禮品。由於其外形和味道都富有吉祥的寓意，鳳梨酥在臺灣文化中佔有重要地位。