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什麼水果可以釀酒

可以釀酒的水果有很多種,例如:

常見的有葡萄、蘋果、櫻桃、荔枝、李子、桃子、梨、柚子、石榴、草莓、楊梅、桑葚、枇杷、藍莓、青梅等。

一些不常見的水果如柑橘、獼猴桃、樹莓、黑莓、蜂蜜、茶葉等也可以用來釀酒。

某些特定種類的水果,如無核白、巨峯、龍眼等葡萄品種,以及各種柑橘類水果,也都適合釀酒。

此外,一些地區特有的水果如哈密瓜、菠蘿等也可用於釀酒。