伊朗的飲食文化豐富多樣，其中包括多種傳統美食。以下是一些伊朗人常吃的食物：
棉花糖(Pashmak)：由糖、醋、麵粉和油製成，可夾入樹莓汁或其他果汁。
藏紅花鍋巴飯(Tahdig)：由藏紅花、大米、鹽、優酪乳、葡萄籽油、橙皮、肉桂和黃油製成，可夾入櫻桃乾、土豆片或開心果碎。
烤肉飯(Chelo kebab)：由羊肉、漆樹粉、藏紅花水、洋蔥汁、鹽、胡椒、蒜膏、檸檬皮和泡打粉製成的烤肉搭配米飯。
草藥燉肉(Ghormeh sabzi)：由菜籽油、洋蔥、薑黃、肉、菠菜、小蔥、歐芹、香菜、香蔥、葫蘆巴、鹽、黑胡椒、乾青檸、檸檬汁和紅芸豆製成。
黃瓜西紅柿沙拉(Shirazi salad)：由黃瓜、西紅柿、洋蔥、彩椒、香菜、歐芹、薄荷、橄欖油、青檸汁、鹽和黑胡椒製成。
優酪乳茄子(Kashke bademjan)：由優酪乳、橄欖油、茄子、洋蔥、蒜、薑黃、鹽、黑胡椒、藏紅花和薄荷製成。
波斯飯(Persian Rice)：由米飯、黃油、番茄醬和水果製成，通常與肉類如雞肉、羊肉或牛肉搭配食用。
肉餡餅(Koobideh)：用羊肉或牛肉製成的傳統烤肉菜餚，通常搭配香草、洋蔥和香料。
羊肉燉菜(Abgoosht)：以羊肉、土豆、洋蔥和羊脂為主要原料的濃郁口味燉菜。
羊肉串(Kabab Barg)：用嫩羊肉製成，經過醃製後在木炭火上烤至金黃色，是伊朗的國菜之一。
這些食物不僅展示了伊朗豐富的食材多樣性，還體現了其獨特的烹飪技術和風味。