冰櫃的冷凝器原理主要涉及冰櫃內部的製冷循環系統，該系統由壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器四部分組成。具體的工作過程如下：
壓縮機。首先，壓縮機將製冷劑壓縮成高溫高壓的氣體。
冷凝器。接著，高溫高壓的氣態製冷劑在冷凝器中放出熱量，通過這個放熱過程，製冷劑從氣態轉變為液態。
膨脹閥。然後，製冷劑經過膨脹閥的節流減壓，壓力降低，轉變為低溫低壓的液態。
蒸發器。最後，低溫低壓的製冷劑進入蒸發器，在這裡吸收蒸發器內部的熱量，從而實現製冷效果。
此外，冰櫃還包含溫度控制系統，由溫度感測器和控制器組成。感測器檢測冰櫃內部的溫度變化，並將信息傳遞給控制器。控制器根據設定的溫度值來控制製冷循環系統的工作，實現冰櫃內部溫度的自動調節。