製作冰淇淋需要準備以下工具：
冰淇淋機。這是最核心的設備，一個帶有攪拌器和冷卻元件的電動機，可以將冰淇淋混合物轉換成冷脆和絲滑的冰淇淋。
攪拌器。用於混合和攪拌冰淇淋混合物，可以是手動或電動。
罐存器。用於製作和盛放冰淇淋混合物的容器，可以是塑膠或不鏽鋼。
量杯、勺子和容器。量杯和勺子用於量取和混合食材，容器用於盛放混合好的冰淇淋混合物。
爐灶、平底鍋、大箱子。如果需要製作傳統的意式冰淇淋，則需要在爐子上煮混合物，並存儲在一個大容器中。
篩子。用於過濾混合物，確保沒有固體顆粒和塊狀物。
基礎材料。如新鮮的牛奶、鮮奶油、糖分（如白糖、蜂蜜或其他天然甜味劑）、香草精、朱古力碎片、水果塊等。
此外，在製作過程中，還需要進行預處理，比如徹底清潔所有工具和容器，並預先冷凍好製冰盒或冰淇淋機。在冷凍過程中，可以將混合好的冰淇淋液倒入冷凍盒中，蓋上盒蓋或用保鮮膜密封，放入冰櫃冷凍室，每隔30分鐘取出一次，用叉子或攪拌器攪拌一下，以防止冰晶過大，保持冰淇淋的細膩口感。重複攪拌過程約3~4次，直到冰淇淋呈現出想要的稠度。完成製作後，可以根據個人喜好添加裝飾，如撒上果仁碎、搭配新鮮水果或淋上朱古力醬等。