冷凍珍珠的煮法可以按照以下步驟進行:
將珍珠放入沸水中,保持中火,煮至珍珠浮到水面,再繼續煮5分鐘。
煮好後,關火,蓋上鍋蓋,讓珍珠在鍋內燜30分鐘。
燜完後,將珍珠撈出,放入冷水中浸泡2小時。
可以再次將珍珠放入沸水中煮5分鐘,以增加其彈性。
此外,在烹飪過程中,需要不斷攪拌以防止珍珠粘連或糊鍋。煮好的珍珠如果不用立即使用,可以放在碗裏,加入適量的糖水或黑糖漿混合均勻後冷凍保存。
冷凍珍珠的煮法可以按照以下步驟進行:
將珍珠放入沸水中,保持中火,煮至珍珠浮到水面,再繼續煮5分鐘。
煮好後,關火,蓋上鍋蓋,讓珍珠在鍋內燜30分鐘。
燜完後,將珍珠撈出,放入冷水中浸泡2小時。
可以再次將珍珠放入沸水中煮5分鐘,以增加其彈性。
此外,在烹飪過程中,需要不斷攪拌以防止珍珠粘連或糊鍋。煮好的珍珠如果不用立即使用,可以放在碗裏,加入適量的糖水或黑糖漿混合均勻後冷凍保存。