南瓜粥怎麼做的

製作南瓜粥的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備食材，南瓜、冰糖和大米，選擇老南瓜，因為它更甜。

南瓜去皮，洗淨後切成小塊，大米洗淨備用。

在鍋中加水，水開後放入南瓜塊，水量約為平時煮粥的兩倍，中小火煮約10分鐘。

加入洗淨的大米，繼續煮約10分鐘。

加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度，攪拌均勻，防止粘鍋。

煮至湯汁濃稠，大約需要30分鐘，期間可適當攪拌。

煮至大米軟糯，南瓜糊化，即可關火，享用美味的南瓜粥。

此外，還可以根據個人喜好添加紅棗、枸杞等增加風味和營養。