中 藥煎煮的方法
「另煎 」是一 種中 藥煎煮的方法，主要 用於一些 貴重 藥材。
「另煎 」的核心 在於 將 這些 藥材 單 獨煎煮，以避免其有效成分被其他同煎的 藥材吸附， 從而 減少浪 費，更好地 發 揮 藥效。常 見的需要另煎的 藥材 包括人 參、 紅 參、西洋 參等。另外，另煎的 藥材通常需要切成薄片，煎煮 時 間可能 為每次1小 時， 總共煎煮2次，取其汁液服用。此外，也有 採用隔水 燉的方法 進行煎煮。需要注意的是，煎煮中 藥 時 應 嚴格遵守 醫 囑， 並 選用 適 當的器具如砂 鍋或瓦罐。