合夥開店時應注意以下幾點：
確定合作協定。合作協定應包括雙方的責任和權利、資金投入和分配、利潤分配等具體細節，以確保所有重要事項都得到妥善解決。
充分了解合夥人。在選擇合夥人之前，要進行充分的調查和了解，確保對方具有可靠的商業信譽和良好的商業背景。
確定共同目標和價值觀。在合夥開店之前，要與合夥人討論並確定共同的目標和價值觀，以確保所有合夥人都在同一戰線上，並且都有相同的目標和期望。
分工明確，職責清晰。在合夥開店之前，要明確每個合夥人的職責和分工，確保所有工作都得到妥善分配，並且每個合夥人都能在自己的職責範圍內發揮自己的優勢。
保持溝通，及時解決問題。在合夥開店的過程中，要保持及時、透明、有效的溝通，遇到問題要及時解決，避免問題積累和擴大。
財務透明。財務要透明，要彼此一清二楚，最好是一個人請會計，一個人請出納，或者過一段時間大家交換。
以上建議有助於合夥人在合作過程中避免不必要的糾紛和損失，共同推動事業的順利發展。