通化是吉林省的一個美麗城市，以其獨特的美食文化而聞名。以下是一些通化的美食：
黃米打糕。一款融合了東北風味和朝鮮族小吃特點的美食，使用黃米製作，通過木槌捶打而成，口感勁道，可以搭配豆面、蜂蜜或白糖食用。
朝鮮族烤牛肉。通化市的著名特色美食之一，主要由新鮮牛肉、醋、醬油等調料製作而成，外焦里嫩，酥香鹹辣。
高麗火盆。一種獨特的燒烤方式，在火盆上燒烤而成，具有獨特的風味。
朝鮮族冷麵。在通化有著百年歷史，麵條酸辣爽口，夏季的佳選。
白肉血腸。一道傳統名菜，以白肉和血腸為主要成分，搭配韭菜花、腐乳等佐料。
東北熏醬菜。熏醬菜是東北地區的特色之一，包括醬雞翅、醬牛肉等，通常與冰爽啤酒搭配。
通化小串。以豬肉、羊肉等肉類切成小塊烤制而成，口感鮮美。
通化葡萄酒。中國著名的葡萄酒之一，以其醇厚口感和優良品質聞名。
除此之外，通化還有拉條子、炸鍋魚、玉米羹、豆腐燒餅等其他美食，每一種都代表了當地的風味和文化。