土豆球是一 種美味的家常小吃， 製作方法多 樣。以下是一 種常 見的 製作方法：
準備材料。 準備新 鮮的土豆，根 據需要削皮，清洗 後切成厚片。
蒸煮土豆。 將土豆片放入蒸 鍋中，大火蒸 約15至20 分鐘，直到土豆 變 軟。
製作土豆泥。 將蒸好的土豆放入大碗中，加入 適量的白糖、 鹽和其他 調味料（如果需要），用勺子或叉子 壓成泥。
加入 輔料。加入糯米粉、 澱粉或 麵粉（根 據需要 調整）， 攪拌均 勻。
和面。用手揉成不粘手的 麵團。
形成球 狀。 將 麵團搓成大小均 勻的球 狀。
裹上 麵包糠。 準備一碗 雞蛋液和 一碗麵包糠， 將土豆球先裹上 雞蛋液，然 後均 勻裹上 麵包糠。
烹 飪。 熱油 鍋， 將土豆球下油 鍋炸至金 黃，表面酥脆。
此外， 還可以根 據 個人喜好，在土豆球上淋上番茄 醬、蜂蜜等 調味料增加 風味。需要注意的是，在油炸 過程中要注意火候，避免土豆球炸焦。