“壽眉”一詞在中國文化中有多重含義：
代表長壽和幸福。壽眉通常指的是眉毛長而彎曲，象徵着長壽和幸福。在中文裏，壽眉也指一種美食，由粥和特殊的壽司配料組成，是一種傳統的廣東早餐。
作爲白茶的一種。壽眉是白茶中的一種，由一芽三四葉的茶葉製成，因其葉片粗大、茶梗多，含有豐富的果膠多糖，滋味醇厚順滑，有陳香、藥香、棗香等。
作爲傳統禮物。壽眉也常作爲禮物贈送給壽星，象徵長壽和健康，體現了對長輩的尊敬和孝道。
在婚禮和生育中作爲吉祥象徵。在廣東潮汕地區，壽眉被視爲婚禮和生育的吉祥象徵，常在重要場合上供奉。