大宗食品主要包括以下幾種：
穀物類：如小麥、玉米、大米、燕麥、高粱等，這些是重要的食品原料，廣泛用於製作麪粉、澱粉、酒精、動物飼料等。
油料類：包括大豆、花生、油棕、棉籽、芝麻等，這些農作物主要用於提取植物油，如大豆油、花生油、棕櫚油等。
糖料類：如甘蔗、甜菜、高粱、玉米等，主要用於提取糖類，如蔗糖、果糖、葡萄糖等，廣泛應用於食品加工、飲料生產等領域。
豆類：包括大豆、豌豆、黃豆、綠豆等，作爲人類蛋白質和脂肪的重要來源，也用於製作豆腐、豆漿等食品以及飼料。
農副產品：如玉米、大豆、豆柏、大米、小麥、白糖、食用油等。
牲畜、禽、獸、昆蟲、爬蟲、兩棲動物類：包括牛皮、豬皮、羊皮等動物的生皮，未經加工整理的動物毛和羽毛，以及活禽、活畜、活蟲、兩棲動物等。
以上是大宗食品的主要種類，它們在人類飲食中佔有重要地位，並且廣泛用於食品加工和工業用途。