「大茶飯」在粵語方言中，原指酒席飲宴的食物，因為這類食物通常比日常飲食更為豐富，所以用來形容「油水」豐富的事。其由來源於舊時家貧者飲茶，難以購買整片好葉的茶葉，只能購買碎葉末的次茶，偶爾改善時才會喝「大葉好茶」，這種好茶通常是在酒席上飲用的，因此酒席的「飯」被俗稱為「大茶飯」。
隨著時間的推移，「大茶飯」這個詞逐漸演變成指做大買賣或者做大事的意思，但其基本含義「油水豐富」保持不變。在某些情境下，「大茶飯」也被用來形容黑社會活動或犯罪行為。
此外，「大茶飯」也是一家位於台灣的餐廳，提供台灣小食和主食，其中車仔面是該餐廳的特色之一。