奶香土豆是一種以土豆為主要原料製作的美食，其特點是外酥里糯、香酥可口。製作奶香土豆的方法有多種，以下是幾種常見的製作方法：
土豆切成大塊蒸熟後壓成泥，加入優酪乳、白糖和白醋攪拌均勻，然後放入冰櫃冷凍約30分鐘，食用時取出翻扣於盤中，並澆上剩下的優酪乳。
土豆去皮後切成小塊，蒸熟或煮熟，然後碾碎，加入牛奶和調味料（如鹽、黃油）攪拌均勻，可以直接食用或用於其他菜餚。
土豆蒸熟後與奶粉、雞蛋等食材混合，然後放入烤箱烤制，製作成口感酥脆的小吃或點心。
土豆與番茄等食材一起煮成濃湯，加入牛奶和胡椒粉調味，製作成濃郁的湯品。
土豆與雞胸肉、洋蔥等食材一起烤制，加入淡奶油、黑胡椒和芝士碎等調味料，製作成風味獨特的焗土豆。
土豆烤制後挖出肉泥，加入玉米粒、黃油和椒鹽等調味料，再次烤制，製作成香脆可口的土豆餅。