催熟青芒果有多種方法，可以根據具體情況和個人喜好選擇合適的方式：
紙袋法。將青芒果放入紙袋中，然後封緊袋口。紙袋可以幫助集中果實釋放的乙烯氣體，促進催熟過程。
水果混合催熟法。將青芒果與蘋果或香蕉一起存放在紙袋或塑料袋中。這些水果釋放的乙烯氣體能夠加速青芒果的成熟。
米飯催熟法。將青芒果埋入一碗未煮熟的米飯中，然後用蓋子封好。米飯中的水分會滲透進芒果，加速成熟過程。
高溫催熟法。將青芒果放在溫度較高的地方，如陽光直射處或使用吹風機加熱透明塑料袋中的空氣。
自然放置法。將青芒果放在室溫下，讓其自然成熟。
每種方法都有其特點，可以根據實際情況和個人偏好選擇。在催熟過程中，定期檢查芒果的成熟程度是非常重要的，以避免過度成熟。一旦芒果變軟且顏色轉黃，即可食用。