泡藕粉的正確方法如下：
準備藕粉：首先，確保使用的勺子乾淨無水，然後在碗中舀入約12克的藕粉。加入兩勺冷水，攪拌至藕粉充分溶解，無顆粒狀。
加入滾燙開水：接着，燒開一壺水，並立即將其倒入裝有藕粉的碗中。這是關鍵步驟，因爲只有用剛燒開的水，藕粉才能完全熟化。
攪拌至透明：邊倒入開水邊快速攪拌，直至藕粉變成全透明且粘稠狀。這一過程很重要，因爲它確保了藕粉的充分熟化和均勻混合。
個性化調整：根據個人口味，可以在此時加入白糖、紅糖或蜂蜜等調味料。如果打算加入蜂蜜，應等藕粉完全冷卻後再混合。
稀稠度調整：最後，根據個人喜好調整藕粉的稀稠度。如果是爲寶寶準備，可以適當增加水量，衝得稀一些。
通過以上步驟，就可以成功泡製出一杯營養豐富且口感順滑的藕粉了。記得在沖泡過程中保持快速攪拌，以確保藕粉能夠充分熟化。