如何清理螃蟹

清理螃蟹的過程主要包括以下步驟：

將螃蟹放入盆中，加入適量的水，讓螃蟹在水中自由爬行一段時間。

使用舊牙刷輕輕刷洗螃蟹的外殼和縫隙處，特別是蟹腳和蟹鉗等部位，注意使用牙刷時的力度和角度，避免損傷螃蟹。

對於兇猛的螃蟹，可以先向下壓幾下鉗子或敲打幾下，然後打開腹蓋，從裡向外擠出排泄物。

將清洗完成的螃蟹放入有清水的鍋內，浸泡約十分鐘，再沖洗，以清洗掉清洗時帶入的髒水。

以上步驟可以確保螃蟹清洗乾淨，適合各種螃蟹的清洗。