孫二娘是施耐庵所著古典小說《水滸傳》中的人物，在孟州道十字坡與張青開酒店賣人肉。梁山泊上僅有的三女將之一。
她性格直爽，勇猛潑辣，和張青情投意合，經營著一家黑店。雖然外表兇狠，但本質上是個愛憎分明、知恩圖報的人。在張青死後，她堅決拒絕了張橫要娶她為妻的請求，足見其剛烈。
到了七十回以後，梁山泊上起了內訌，火併王倫後，晁蓋坐了頭把交椅，吳用做了軍師，盧俊義與燕青上了梁山。這時孫二娘夫婦便成了梁山的重要成員。在梁山泊女將中，孫二娘綽號“母夜叉”，這個綽號有兩層含義：一是孫二娘外表兇悍、性格潑辣，像個夜叉；二是孫二娘夫婦經營著一家黑店，其行為也很像夜叉。
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