在《植物大戰殭屍》遊戲中，對付巨人殭屍的有效方法包括：
使用玉米投手。玉米投手可以投出黃油，有效減速或困住巨人殭屍，使其移動速度變慢，給其他植物更多的時間來攻擊它。
利用灰燼植物。例如窩瓜和爆炸櫻桃，這些植物能夠造成範圍傷害，快速消滅巨人殭屍。
使用火爆辣椒和玉米加農炮。火爆辣椒可以秒殺一行內的所有殭屍，包括巨人殭屍。玉米加農炮的攻擊範圍廣，可以覆蓋整個地圖，對巨人殭屍構成巨大威脅。
種植輔助性植物。如冰凍性植物來進一步減速巨人殭屍，為其它植物爭取時間。
使用雙重豌豆射手。它能夠快速發射豌豆，對巨人殭屍造成大量傷害。
放置尖刺。在地面放置尖刺可以消耗巨人殭屍的生命值，同時為其它植物爭取攻擊時間。
輪流放置快速恢復的便宜墊材。可以在巨人殭屍腳下放置，使其攻擊力降低，從而更容易被消滅。
這些策略可以根據遊戲的不同階段和具體情況靈活運用，以有效地對抗巨人殭屍。