平面加工方法主要包括以下幾種：
刨削。使用刀具在工件上作直線運動進行加工，常用的刨削工具有平刨刀、半圓刨刀和三角刨刀等。
銑削。使用銑刀在工件表面進行切削加工，銑牀上的旋轉刀具可以沿着X、Y、Z三軸進行移動，從而切削出各種不同形狀的平面。
磨削。使用磨削工具在工件表面進行磨削加工，常用的磨削工具有平磨輪、切削輪、砂輪等。
拉削。通過拉削工具在工件上加工出精確的平面。
車削。通過車削工具在工件上加工出圓柱形的平面。
此外，還有電火花加工、範成法、輪廓複製法、小工具修磨法等，這些方法適用於加工高精度、高光潔度的平面或複雜形狀的零件。每種方法都有其特定的應用和優勢，選擇合適的加工方法取決於加工要求和材料特性。