煮粽子的方法主要包括以下步驟：
準備糯米。將糯米清洗兩次後，浸泡至少5個小時或一晚，以便更容易煮熟。
準備配料。根據喜好選擇配料，如肉、棗、豆類等。肉需切塊並醃製，一般使用料酒、醬油、蔥段、薑片、蚝油和鹽，醃製時間約為兩個小時。
準備粽葉。粽葉需煮半小時以軟化，並剪掉根部硬的地方。
包粽子。取兩片粽葉重疊，折成漏斗形，放入糯米和配料，然後用粽子線綁緊。
煮粽子。將粽子放入鍋中，加入冷水，水量應超過粽子兩寸左右。將鍋蓋蓋上，先用大火將水燒開，然後轉中小火煮一小時。關火後讓粽子在水中再浸泡15至20分鐘，以便粽葉的香味更好地滲透到糯米中。
取出粽子。撈出粽子，剝開查看，粽子應完全煮熟且軟糯。
注意，煮粽子時一定要確保粽子不會露餡，邊角處都要收緊並用繩子綁結實。如果使用普通鍋煮，一般需要煮兩個小時左右；若使用高壓鍋，上汽後煮30分鐘即可。