抄果是一種美味的小吃，製作過程主要包括以下幾個步驟：
做生坯：首先，將麵粉、食糖、食鹽、芝痲放在和面盆里，用熱水和成麵團，麵團的軟硬程度與麵條面相似。接著，在桌子上將麵團擀成麵皮，用刀順一個方向把麵皮切成6～8厘米寬的長條。然後，每一條順一頭切成2～2.5厘米寬的小長條，每個小長條沿長軸方向從中間用刀切一片約2.5～3厘米的小刀口。之後，用手把每一個小長條的一頭從中間刀口穿過（也可兩頭都從中間小孔穿過），輕輕拉直即成抄果生坯。
油炸：將食用油倒入鐵鍋中加熱至沸，逐一將生坯放入熱油中炸至金黃色，然後撈出瀝乾。
食用方法：將瀝乾油的抄果裝盤後即可食用。也可以再瀝上辣椒醬或辣椒油趁熱食用，這樣會使抄果香甜可口，酥脆香辣，別有風味。抄果既可作為家庭的兒童小吃，也可款待客人。