接合菌植物病害是由接合菌門真菌引起的，這些真菌在生命周期中有一段時間以單核細胞存在。接合菌植物病害的症狀包括葉片上的黃斑或枯死點、莖幹上的潰爛或黑斑、果實腐爛變質、根系腐朽等。病害常稱為軟腐病、褐腐病、根霉病和黑霉病等。接合菌的寄生性較弱，通常為害受傷或抵抗力弱的植物器官，如幼苗的爛根、花器和貯藏器官的腐爛。感染通常發生在溫度過低或過高以及幼苗傷根的情況下，尤其是在植物的貯藏期和運輸過程中。防治方法包括生物防治、化學防治和物理防治，其中生物防治包括使用有益的菌株和昆蟲、微生物和寄生植物等天然敵，化學防治涉及使用農藥，而物理防治則包括改善土壤健康狀況和環境條件。