控制花期的方法主要包括以下幾種：
調整溫度。通過增加或降低溫度來改變花卉的生長發育環境，從而控制開花時間。例如，一些花卉在較低溫度下會延遲開花，而另一些則會在較高溫度下提前開花。
調節光照。改變植物接受光照的時間和強度，可以影響花卉的開花時間。例如，短日照植物在長日照下會開花，而長日照植物在短日照下會開花。
使用植物生長調節劑。使用特定的植物生長調節劑，如赤黴素、乙烯利等，可以打破植物的自然休眠期，從而控制花期。
控制水分。適當控制花卉的水分供應，可以影響其生長和開花。例如，一些花卉在水分供應減少時會加速開花。
摘心和修剪。通過摘除植物的生長點或進行修剪，可以控制植物的營養生長和生殖生長，進而控制花期。
控制播種時間。通過調整播種時間，可以控制花卉的開花時間。
這些方法可以根據具體的植物種類和需要達到的效果靈活運用。