5-7分鐘 蒸核桃包的時間應該控制在5-7分鐘，過長的蒸製時間會導致核桃包爆汁。在蒸製前，需要將揉圓的包子用工具捏成核桃形狀大小，然後放進蒸籠里餳發5-10分鐘，具體時間取決於室溫。然後在水開後蒸15分鐘，再燜5分鐘即可出鍋。