覈算成本的方法主要有以下幾種：
品種法。以產品品種爲成本覈算對象，適用於單步驟、大量生產的企業。
分批法。以產品的批別爲成本覈算對象，主要適用於單件、小批生產的企業。
分步法。以產品生產階段或步驟爲成本計算對象，適用於大量大批的多步驟生產。
分類法。以產品的類別爲成本覈算對象，適用於產品種類多而複雜的企業。
ABC成本法（基於活動的成本管理）。根據事物的經濟、技術等方面的主要特徵進行成本分配，適用於複雜製造環境。
移動加權平均法。一種存貨計價方法，每次入庫都計算新的平均單位成本。
標準成本法。設定產品或服務的標準成本，用於成本控制和差異分析。
定額法。根據預先設定的產品成本定額來控制實際成本。
責任成本覈算。按責任中心歸集和分配成本，用於內部責任管理。
聯產品、副產品和等級品成本的計算。針對同時生產多種產品的情況，分別計算不同產品的成本。
這些方法根據企業的生產特點、管理需求和成本計算目的的不同而選擇使用。