根是植物體的重要營養器官，主要功能包括：
吸收水分和無機鹽。根能從土壤中吸收水分和礦物質，為植物生長提供必需的水分和營養。
固定和支持植物。根通過向地生長並牢固地固著在土壤中，支持和固定植物體，使地上部分穩定。
輸導功能。根負責將水分、無機鹽和有機物質在植物體內輸送。
合成和貯藏功能。根可以合成胺基酸、蛋白質、激素等有機物質，並作為貯藏物質的場所。
此外，根還具有分泌功能，可分泌胺基酸、生物鹼、有機酸等物質，有助於營養吸收或抑制病菌生長。根與土壤中的微生物共生，形成菌根或根瘤，進一步增強這些功能。