榜舍龜是什麼

傳統名點

榜舍龜是一種具有200多年歷史的傳統名點，其特點是用糯米、綠豆、白糖等精心製作，形狀似龜。

榜舍龜的起源是泉州地方傳統食品，特別是在永春的五里街。這種食品不僅形狀獨特，象徵著福祿壽，而且在口感上也十分吸引人，其外皮鮮嫩，餡料甜美、酥鬆清香，入口甘甜且略帶冰涼，深受各個年齡層人士的喜愛。