挑選橙子時，可以通過以下方法進行選擇：
觀察果臍。果臍也稱復果，挑選果臍凹陷或開裂的橙子，這樣的橙子通常比較新鮮，果肉充實，果汁香甜。應避免果臍突出的橙子，因為這類橙子的水分不足，果肉可能幹癟。
摸果皮。感受橙子的果皮光滑程度。自然成熟的橙子表皮一般較粗糙，可能覆蓋一層薄灰，這樣的橙子皮較薄，肉質較好。應避免過於光滑的橙子，因為這可能是人工打蠟的結果。
觀察顏色。選擇顏色深黃且均勻的橙子，這類橙子在生長過程中得到了充足的陽光照射，味道通常較甜。顏色淺或顏色分布不均勻的橙子口感可能較差。
捏硬度。輕輕捏一下橙子，感受其硬度。水分充足、果肉充實的橙子相對有彈性。
掂重量。比較兩個大小相似的橙子，較重的那個通常水分充足，果肉飽滿。
聞香味。成熟的橙子有獨特的香味，應選擇香味濃郁、無異味的橙子。
觀察形狀和表皮。儘量選擇橢圓形而非圓形的橙子，因為橢圓形的橙子發育得更好，口感更飽滿多汁。選擇表皮光滑細膩的橙子，這樣的橙子皮薄肉多。
遵循這些方法可以幫助您挑選到新鮮、美味的橙子。