"機酒"有兩種不同的含義，具體如下：
由酒精和糖分混合而成的甜酒：
主要成分包括白蘭地、甜酒、加冰糖、蜂蜜和香草等。
白蘭地是機酒的主要基酒，賦予了機酒獨特的口感和香氣。
有機葡萄酒：
有機酒指的是在種植過程中不使用肥料、除草劑等化學合成劑，且在釀酒過程中使用的添加劑（如二氧化硫）含量符合相應標準，最終獲得有機認證的葡萄酒。
生物動力酒是有機葡萄酒的一種，它是由生物動力法孕育而來的葡萄酒，這種方法強調農業區域是一箇可以自給自足的有機整體，通過增加園內生物多樣性等措施來保持整個生態的健康與活力。
綜上所述，"機酒"既可以指一種特定的甜酒，也可以指獲得有機認證的葡萄酒，具體含義需根據上下文來判斷。