水果肥料可以通過製作水果發酵肥料來製作。以下是具體的製作步驟：
準備水果。選擇富含葡萄糖和果膠的水果，如西瓜皮、蘋果、芒果、香蕉皮等，徹底清洗乾淨，並切成小塊。
選擇容器。使用一個密閉容器，底部放上一層乾草或者碎木屑以吸收水分和保持通風。
放入水果塊。將水果塊放入容器中，每放一層就撒上一些乾草或碎木屑。
密封發酵。將容器密閉並放置於陽光充足、通風良好的地方。水果發酵過程中會產生大量氣體，因此需要留出一些空間。
翻動和排氣。發酵過程中可以適當翻動水果，以促進均勻發酵。定期檢查濕度和通風情況，並留意是否有異味或顏色變化。
完成發酵。一般水果發酵的時間為3至4周。當水果變成深褐色、表面乾燥且不再散發氣味時，即表示發酵完成。
使用。將發酵好的水果肥液與清水按一定比例（如1比200）混合後，用於澆灌植物。注意要先稀釋，以免濃度過高導致植物受損。
此外，還可以將水果皮和廚餘垃圾切碎後裝入可密封容器，加入適量的水和紅糖（或白糖、優酪乳等），在陰涼處放置1至2個月，期間需定期排氣。當果皮下沉、液體清亮且無臭味產生時，即表示發酵成功。同樣需要稀釋後使用。