汽水的成分

汽水是一種流行的碳酸飲料，主要由水、二氧化碳、糖、酸味劑、香精、色素等組成。

汽水的製作過程中，小蘇打（碳酸氫鈉）和檸檬酸在水中反應生成二氧化碳氣體，添加的二氧化碳進一步增加其碳化程度，除了這些基本成分，汽水中還可能包含各種添加劑和調味劑，如甜味劑、磷酸、咖啡因等。不同類型的汽水還有其特定的成分，例如果汁型汽水含有不低於2.5%的天然果汁，低熱量型汽水使用甜味劑代替部分或全部糖類。

以上是汽水的常見成分，具體成分可能因品牌和類型的不同而有所差異。