油璇是什麼

麵食

油璇是一種傳統的麵食，主要流行於中國山東省濟南市。

油璇的外觀呈漩渦狀，表面金黃色，因此得名。這種小吃外皮酥脆，內瓤柔嫩，帶有濃郁的蔥香，是一種非常受歡迎的街頭美食。油璇的歷史可以追溯到清朝時期，最初在南方是甜的，後來經過改良，在濟南變成了鹹香味。