泰式料理以其獨特的香辣口味而聞名，其特點在於酸、辣、甜、鹹四種味道的完美結合。這種料理注重食材的新鮮和調味料的搭配，使得每一道菜品都能夠呈現出獨特的風味。泰式料理的用料主要以海鮮、水果、蔬菜爲主，輔以各式各樣的香料如蔥薑蒜、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、青檸、薄荷葉、九層塔、香茅、茴香籽、咖喱等來調味。泰式料理的招牌菜有冬陰功（酸辣海鮮湯）、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹、芒果香飯等。
泰式料理以其獨特的香辣口味而聞名，其特點在於酸、辣、甜、鹹四種味道的完美結合。這種料理注重食材的新鮮和調味料的搭配，使得每一道菜品都能夠呈現出獨特的風味。泰式料理的用料主要以海鮮、水果、蔬菜爲主，輔以各式各樣的香料如蔥薑蒜、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、青檸、薄荷葉、九層塔、香茅、茴香籽、咖喱等來調味。泰式料理的招牌菜有冬陰功（酸辣海鮮湯）、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹、芒果香飯等。