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海萵苣是什麼

石蓴

海萵苣是一種屬於綠藻門的植物,學名爲石蓴(Ulva lactuca Linnaeus, 1753),隸屬於石蓴目、石蓴科、石蓴屬。它有多種別稱,包括海白菜、海青菜、綠菜、青苔菜和綸布,是一種常見的海藻。石蓴的藻體呈碧綠色,可以單獨或叢生,形態上常有大小不等的孔。其細胞爲多角形,單核,葉綠體片狀,含有兩個澱粉核,是由兩層細胞組成的膜狀體。石蓴的葉片卵圓形,邊緣波狀,高度一般在10到30釐米之間。