湛江八景包括以下八個景點：
湖光鏡月 - 湖光巖風景區，位於湛江市區以西18公里處，是國家地質公園和4A級景區，以其自然景觀和人文景觀著稱。
港灣攬勝 - 湛江港，乘坐“紅嘴鷗”遊船遊覽，可以欣賞湛江港、十里軍港、海灣大橋等美景。
南三聽濤 - 南三島，位於湛江市南面，以其豐富的自然資源和美麗的海灘吸引遊客。
東海旭日 - 東海島，位於湛江市東南面，是中國第五大島，以其美麗的海灘和迷人的自然風光著稱。
南亞奇園 - 南亞熱帶植物園，位於湖光巖附近，擁有1000多種熱帶植物，是一箇科研、科普和旅遊的好去處。
寸金浩氣 - 寸金橋公園，位於赤坎區，是湛江市內最大的亞熱帶園林式公園，以紀念湛江人民抗法鬥爭英雄而聞名。
長廊觀海 - 觀海長廊，包括霞山市區東部海濱和赤坎區的金沙灣海濱，是湛江市海濱休閒旅遊的縮影之一。
硇洲古韻 - 硇洲島，位於南海邊，以其百年古燈塔——硇洲燈塔而著名，是南海邊的重要指示標和“守護者”。
這些景點不僅展示了湛江的自然美景，還蘊含了豐富的歷史和文化價值，是湛江不可錯過的旅遊目的地。