炒豆芽苗的做法有多種不同的變化，這裡提供幾種常見的做法。
綠豆芽炒蒜苗的做法如下：
準備食材，包括自發綠豆芽和蒜苗。
熱鍋放油，放入豆芽翻炒幾下。
放入醋翻炒幾下。
放入白糖翻炒幾下。
放入蒜苗、胡蘿蔔翻炒幾下。
加入少許鹽炒勻即可。
豆芽炒豆苗的做法如下：
準備豆芽和豆苗，以及蔥花、鹽、花椒麵和雞精。
鍋內入油，放入豆芽炒熟。
加入豆苗、蔥花、鹽、花椒麵和雞精，翻炒均勻即可。
素炒黃豆芽苗的做法如下：
準備大蒜末、黃豆芽苗。
起鍋燒油，放入蒜末，翻炒至爆香。
放入黃豆芽苗，翻炒均勻。由於黃豆芽苗較難熟，需要多炒一會兒。
放入鹽，繼續翻炒。如果喜歡辣味，可以加入乾辣椒。
炒出湯汁後，蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
放入味素，翻炒均勻後起鍋裝盤。
這些做法可以根據個人口味進行調整。例如，可以加入胡蘿蔔、瘦肉或其他蔬菜增加口感和營養價值。