烘焙展是一箇彙集焙烤行業所有相關企業、愛好者和專家的盛會。它不僅僅是一箇產品展示和貿易洽談的平臺，更是一箇融合烘焙文化和人文藝術的展示會。參展人員可以在展館的空間內探究焙烤藝術的不同領域，共同開創焙烤行業的未來。烘焙展涵蓋了從焙烤器具到焙烤材料，再到烘焙食品的整個產業鏈。主題涵蓋了各種焙烤技巧、食品安全、市場趨勢分析、新產品發佈等方面的內容。此外，展覽還將舉行各種互動環節，如烘焙比賽、糕點製作教學、咖啡品鑑等專業活動，讓參展者們充分感受到焙烤藝術的精髓和文化內涵。
例如，上海國際烘焙展覽會（簡稱：上海烘焙展）作爲中國烘焙食品行業一年一度不可缺席的採購加盟盛會已成功舉辦過數屆，累計展出面積超過數萬平米，吸引來自全球23個國家與地區的近千家烘焙食品領域的優秀供應商及數十萬名專業觀衆前來參展參會。展會是綜合了烘焙領域產業、市場經濟、地域區位、品牌效益、展館等五大優勢而創辦的中國地區烘焙領域產品展示、採購、貿易、加盟、配對於一體的專業貿易展會。